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Vollmilchschokolade für Springbrunnen 36/35% extra Kinder 1kg
Milchschokolade für den Springbrunnen. 36/35% extra Kinder - Monaco
23,30 €
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Feinste Milchschokolade hat einen unverwechselbaren Geschmack und enthält einen hohen Anteil an Kakaobutter. Sie eignet sich hervorragend zur Herstellung von Pralinen, für Ganache 2:1 mit Sahne, für Springbrunnen und andere gängige Anwendungen. Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter (38%), Kakaomasse (36%), Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Temperaturbereich: Erhitzung 43-45°C, Kristallisation 27-28°C, Verarbeitung 28,9-29,9°C.
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter (38%), Kakaomasse (36%), Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt.
| Allergene | Milch, Soja |
Herkunftsland
Italien
Herstellungsunternehmen
Monaco International s.r.o.
Mladoboleslavská, 902 Praha 9 197 00
www.monacoint.com
objednavky@monacoint.com
Monaco International s.r.o.
Mladoboleslavská, 902 Praha 9 197 00
www.monacoint.com
objednavky@monacoint.com
Produktparameter
| Kategorien: | Milchschokolade-Kuvertüre |
| Kuvertüre im Brunnen | |
| Hersteller | Monaco |
| EAN | 8595628808531 |
| Produktnummer | CAR240C.1 |
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